O produktu
Co říkáte na unikátní Riesling “Rüdeshaim” trocken VDP, Rheingau za skvělou cenu? Vyrábí ho značka Balthasar Ress. Cena tohoto skvělého produktu je pouze 369 Kč. Podívejte se na další informace.
Hrozny na Riesling “Rüdeshaim” pocházejí z různých poloh vinice Rüdesheim, například Rüdesheimer Magdalenenkreuz, Klosterlay nebo Bischofsberg. Cílem je využít různého půdního podloží tak, aby se ve víně ideálně projevil místní charakter. Rüdeshaim je známý pro své minerální a spíše chudší půdní složení ve západní části vinic. Vinice na východě jsou pak mírně hlinito-písčité. Sklízení hroznů probíhá výhradně ručně v průběhu celé doby sklizně, podle aktuální zralosti hroznů (do vinice se tak chodí mnohokrát opakovaně). Fermentace probíhá odděleně po jednotlivých parcelách a je většinou spontánní (to znamená, že k rozběhnutí kvašení jsou použity divoké kvasinky z vinice). Po fermentaci zůstává víno v kontaktu s kvasnými kaly po dobu několika měsíců. Víno má žluto-zelenou barvu. Ve vůni se objevuje aroma peckovitého ovoce, medového melounu a suché trávy, doplněné o dotek minerality a mokrého kamene. V suché chuti pokračují znovu minerální tóny, doplněné o tóny zralého ovoce a liči. Vše je v harmonii s elegantní kyselinou a jemnými tříslovinami.
Jedná se o kvalitku značky Balthasar Ress a je asi skladem.
Produkt: Riesling “Rüdeshaim” trocken VDP, Rheingau
Značka: Balthasar Ress
Cena: 369 Kč
Další parametry
EAN:
Kategorie
Tento produkt najdete v následujících kategoriích:
Bílá vína
Zkušenosti a recenze vypadají velice dobře.
»Hrozny na Riesling “Rüdeshaim” pocházejí z různých poloh vinice Rüdesheim, například Rüdesheimer Magdalenenkreuz, Klosterlay nebo Bischofsberg. Cílem je využít různého půdního podloží tak, aby se ve víně ideálně projevil místní charakter. Rüdeshaim je známý pro své minerální a spíše chudší půdní složení ve západní části vinic. Vinice na východě jsou pak mírně hlinito-písčité. Sklízení hroznů probíhá výhradně ručně v průběhu celé doby sklizně, podle aktuální zralosti hroznů (do vinice se tak chodí mnohokrát opakovaně). Fermentace probíhá odděleně po jednotlivých parcelách a je většinou spontánní (to znamená, že k rozběhnutí kvašení jsou použity divoké kvasinky z vinice). Po fermentaci zůstává víno v kontaktu s kvasnými kaly po dobu několika měsíců. Víno má žluto-zelenou barvu. Ve vůni se objevuje aroma peckovitého ovoce, medového melounu a suché trávy, doplněné o dotek minerality a mokrého kamene. V suché chuti pokračují znovu minerální tóny, doplněné o tóny zralého ovoce a liči. Vše je v harmonii s elegantní kyselinou a jemnými tříslovinami.«
